Pan de Zanahoria

✍️ Ingredientes

✅ 2 tazas de harina de trigo

✅ 1 taza de azúcar

✅ 1 Cucharada royal

✅ 6 a 8 zanahorias (envase de 1/2 de crema)

✅ 6 huevos

✅ 180 gramos margarina o mantequilla

✅ Pizca de Sal

✅ Canela

🔥Preparación

1. Rayar la zanahoria.
2. Batir los 6 huevos con azúcar, canela, sal royal, al final agregar las 2 tazas de harina y la margarina, batir hasta que se integre todo bien y no queden grumos, al final agregar la zanahoria rayada.
3. Hornear a 250° por 45-60 minutos.
4. Revisar con un palillo que salga limpio, si aun sale con masa bajar la temperatura a 200° y revisar cada 5 minutos.

✉️ Postdata

Esta receta es para un molde de una dimensión de 30cm largo x 14cm ancho x 7cm alto como este

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